500 ricette con i legumi
Alba Allotta♦ I legumi sono importantissimi nella nostra alimentazione, per la ricchezza di proteine e amidi, il contenuto di sali minerali e, soprattutto, per il loro effetto "anticolesterolo". In questo volume troverete cinquecento ricette per preparare fagioli, ceci, lenticchie e quant'altro in composizioni ricche e appetitose, con facili e accurati accorgimenti per piatti sempre nuovi ma nel segno della tradizione culinaria. Un vademecum di ricette, dagli antipasti ai contorni, dai primi ai dolci, a volte inconsueti come i tortelli di ceci: idee nuove per la nostra tavola che faranno gola a tutti ma che allo stesso tempo aiuteranno a seguire un'alimentazione bilanciata, sana e naturale. ♦
Kategoriler:
Yıl:
2016
Yayımcı:
♦ Newton Compton
Dil:
italian
Sayfalar:
539
ISBN 10:
8854192775
ISBN 13:
9788854192775
Dosya:
PDF, 7.46 MB
IPFS:
,
italian, 2016