Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной...

Main
Методы оценки и повышения качества яиц...

Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы

Name: Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы
ISBN: 9785811422036

Царенко П.П., Васильева Л.Т.

0 / 0

0 comments

Bu kitabı ne kadar beğendiniz?

İndirilen dosyanın kalitesi nedir?

Kalitesini değerlendirmek için kitabı indirin

İndirilen dosyaların kalitesi nedir?

В книге обобщены результаты многолетних исследований авторов, а также многих отечественных и зарубежных учёных и практиков по качеству пищевых и инкубационных яиц. Большое внимание уделено методам оценки качества яиц, влиянию на качество различных технологических факторов, оптимизации хранения яиц, снижению их потерь на линии движения от несушки до реализации. Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния», аспирантов, а также сотрудников научных учреждений, специалистов племенных и промышленных птицеводческих предприятий.

Yıl:

2016

Baskı:

1-е изд.

Yayımcı:

Издательство "Лань"

Dil:

russian

Sayfalar:

280

ISBN 10:

5811422032