FRUITS - les desserts de Cedric Grolet

Main
Cookbooks, Food & Wine
FRUITS - les desserts de Cedric Grolet

FRUITS - les desserts de Cedric Grolet

Cedric Grolet

0 / 0

Bu kitabı ne kadar beğendiniz?

İndirilen dosyanın kalitesi nedir?

Kalitesini değerlendirmek için kitabı indirin

İndirilen dosyaların kalitesi nedir?

Les desserts de Cédric Grolet sont de ceux qui vous procurent une émotion inoubliable. Véritables fils conducteurs de sa pâtisserie haute couture, les fruits y sont travaillés pour révéler leur essence et leur puissance.

Les desserts de Cédric Grolet sont de ceux qui vous procurent une émotion inoubliable. Véritables fils conducteurs de sa pâtisserie haute couture, les fruits y sont travaillés pour révéler leur essence et leur puissance.

Kategoriler:

Cookbooks, Food & Wine

Yıl:

2017

Yayımcı:

French & European Pubns

Dil:

french

Sayfalar:

169

ISBN 10:

1547903805

ISBN 13:

9781547903801

Dosya:

PDF, 47.70 MB

IPFS:

,

french, 2017

Online Oku

'e dönüştürme devam ediyor

dosyasına dönüştürme başarısız oldu

İlginizi çekebilir

Yann Couvreur — La pâtisserie de Yann Couvreur

Fou de Pâtisserie — Fou de Pâtisserie N°8

Fou de Pâtisserie — Fou de Pâtisserie N°9

Fou de Pâtisserie — Fou de Pâtisserie N°5

Fou de Patisserie — Fou de Patisserie - Mai-Juin 2021

Cyril Lignac — Fait Maison N°5

Fou de Pâtisserie — Fou de Pâtisserie Hors-Série N°14 - Le Guide #1

Pierre Hermé — Larousse des Desserts (LE)

Fou de Pâtisserie; Julie Mathieu; Muriel Tallandier — Fou de Pâtisserie : 85 recettes des 40 plus grands Patissiers Francais

Fou de Pâtisserie — Fou de Pâtisserie Hors-Série N°9 - Philippe Conticini

Fou de Pâtisserie — Fou de Pâtisserie Hors-Série N°6 - Cédric Grolet

Fou de Pâtisserie — Fou de Pâtisserie Hors-Série N°2 - 100 Tartes de Chefs

Pierre Hermé — Ph 10 : Pâtisserie Pierre Hermé

Christophe Felder — Succulents Spéculoos 40 Recettes Sucrées et Salées

HERME PIERRE — Patisserie

Christophe Michalak — Michalak Masterbook : La référence de la nouvelle pâtisserie

Ewald Notter — The Art of the Chocolatier: From Classic Confections to Sensational Showpieces

Editions Larousse — Larousse Patisserie and Baking

Antonio Bachour — Bachour: Recipes for the Professional Chef

Antonio Bachour — Bachour Simply Beautiful

Antonio Bachour — Bachour: Chocolate

R. Andrew Chlebana — The Advanced Art of Baking & Pastry

Ali Haji — Patisserie Pro-Facile : Easy-Pro Pastry

Cedric Grolet — Opera Patisserie

Jimmy Griffin — The Art of Lamination : Advanced Technical Laminated Pastry Production 2020

Eddie Benghanem — Le Grand Cours de Pâtisserie: L'essentiel de la pâtisserie en plus de 500 recettes et 80 techniques associées en pas à pas

Pierre Hermé — Plaisirs Sucres

Pierre Hermé — Plaisirs sucrés

Lagorce, Stéphane; Lignac, Cyril; Nurra, Rina; Vaurès Santamaria, Philippe — Accro au choco

Cyril Lignac, Stéphane Ruchaud — Recettes grasse mat'

Joël Robuchon — Grand Livre de Cuisine de Joël Robuchon

Team of Chefs at Lenôtre Paris — French Pastries and Desserts by Lenôtre

Sylvie Gilles-Naves — Faites votre pâtisserie comme Lenôtre

FERRANDI Pâris — Fruits & Nuts : Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts

Frédéric Bau — Encyclopédie du chocolat

FERRANDI Pâris — Pâtisserie : Toutes les techniques et recettes d’une école d’excellence

FERRANDI Pâris — Chocolat : Recettes et techniques d'une école d'excellence

Éric Kayser — Les tartes d'Eric Kayser

Christophe Michalak — C'est du gâteau !

Philippe Conticini, Thierry Teyssier — La pâtisserie des rêves

Hermé, Pierre; Winkelmann, Bernhard — Macaron

Cédric Grolet — Opera PÂtisserie

Anahtar ifadeler

İlgili Koleksiyonlar