Bağış 15 Eylül 2024 – 1 Ekim 2024
Bağış toplama hakkında
kitap ara
kitaplar
Bağış:
19.7% ulaştı
Giriş yap
Giriş yap
giriş yapıldıktan sonra kullanıcılar aşağıdakileri kullanılabilir:
kişisel Tavsiyeler
Telegram botu
indirme geçmişi
E-posta'ya veya Kindle'e gönder
koleksiyon yönetimi
favorilere kaydet
Kişisel
Kitap istekleri
Keşfet
Z-Recommend
Kitap seçimi
En popüler
Kategoriler
Bağış
Destekle
Yüklenilenler
Litera Library
Kağıt kitapları bağış yapın
Basılı kitaplar ekleyin
Search paper books
LITERA Point aç
Anahtar kelime araması
Main
Anahtar kelime araması
search
1
Безперервне розливання сталі
Смірнов О.М.
,
Куберський С.В.
,
Штепан Є. В.
сталі
розливання
заготовки
мблз
металу
кристалізатора
охолодження
поверхні
рисунок
рис
кристалізаторі
промковша
безперервного
температури
ковша
заготовок
основні
скоринки
зливка
кристалізатор
швидкості
шус
процесу
швидкість
рівня
затвердіння
зво
твердої
зазвичай
допомогою
ківш
необхідно
забезпечує
хитання
ковші
сляба
безперервнолитої
виробництва
випадку
схема
перемішування
промковші
стакана
рідкої
зниження
системи
здійснюється
становить
утворення
якості
Dil:
ukrainian
Dosya:
PDF, 14.06 MB
Etiketleriniz:
0
/
0
ukrainian
2
Технологія галузі хлібопекарське виробництво
Дробот В.І.
,
Степаненко Т.О.
борошна
тіста
хліба
приготування
виробів
тісто
дріжджів
бродіння
борошно
пшеничного
закваски
житнього
маси
білків
готують
вологість
випікання
сорту
хліб
заготовки
дріжджі
замішування
внаслідок
вистоювання
кількості
опари
крохмалю
рідких
тісті
якості
зерна
вироби
температурі
виробництва
здатність
зберігання
температура
властивості
дозрівання
тривалість
тістових
заготовок
кислотність
кількість
використовують
залежно
процесі
вологості
град
м’якушки
Dil:
ukrainian
Dosya:
DOC, 1.24 MB
Etiketleriniz:
0
/
0
ukrainian
3
Технологія продукції ресторанного господарства. Ділова гра: Технологічний процес виробництва продукції в закладах ресторанного господарства
Кочерга В.І. (укл.)
продукції
виробництва
господарства
ресторанного
змін
процесу
виконання
технологічного
виробу
страви
харчування
якості
гри
поверхні
страв
підприємства
виробів
коричневий
окремих
характеристика
виробничих
готової
дефектів
запах
проведення
смак
таблиця
колір
відповідною
ділової
забезпечення
зовнішній
можливих
оцінкою
показник
приготованої
технології
участь
директора
обов
овочів
оцінки
технологічних
вигляд
процес
управління
асортименту
бере
молока
сировини
Dil:
ukrainian
Dosya:
PDF, 302 KB
Etiketleriniz:
0
/
0
ukrainian
1
Bu bağlantıyı
takip edin veya Telegram'da @BotFather botunu arayın
2
Ona /newbot gönder
3
Botunuz için bir ad girin
4
Bot için kullanıcı adını belirtin
5
BotFather'dan gelen son mesajı kopyalayın ve buraya yapıştırın
×
×